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座谈讨论了加快大银鱼产业发展的思路、措施,

文章作者:乡村美景 上传时间:2019-11-26

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4月11日,临沂市渔业局在蒙阴县召开全市大银鱼产业发展研讨会议。全市大银鱼生产重点县蒙阴、莒南、费县、平邑、苍山、沂水渔业主管局负责人,蒙阴云蒙湖渔业有限公司、莒南县天湖渔业养殖专业合作社等8个大银鱼生产、加工、销售重点公司、合作社和水库管理处的负责人参加了会议。会议由局党组成员、副局长孙宝进主持,局党组书记、局长丰绍明出席会议并作了重要讲话;副调研员张体怀及生产业务科有关同志参加了会议。会上通报了全市大银鱼产业发展基本情况,各参会单位汇报交流了近几年来大银鱼生产经营情况,座谈讨论了加快大银鱼产业发展的思路、措施。会议通过商讨,形成共识,确定尽快成立“临沂市有机大银鱼合作社”。

“临沂大银鱼”是国家级农产品地理标志产品,是“绿色沂蒙山,生态水产品”的标志品牌。临沂大银鱼营养丰富,肉质细腻,洁白鲜嫩,无鳞无刺,无腥,味道鲜美,含有蛋白质10~14%、脂肪<2%,每100克大银鱼含钙60~120mg、磷150~230mg。肉嫩味美、营养丰富,吃起来有一种特殊的黄瓜清香,可以做成多种样式的鲜美佳肴,不用开膛洗理,用水漂一漂洗净即可烹调,成为餐桌上的珍品。

丰绍明局长就加快大银鱼产业发展提出了四点要求:一要高度重视大银鱼产业发展。从今年开始市局将整合有关项目、资金、技术等生产要素,按照“培植一个品种,做强一项产业”的思路,加大扶持力度,力争把大银鱼产业做大做强。二要加大宣传推介。充分利用“中国大银鱼之乡”这块金子招牌,借助中央、省电视台沂蒙优质农产品宣传广告栏目,对大银鱼产品进行广告宣传,争取将“沂蒙湖”有机大银鱼打造成为全国知名品牌;计划近期在市内举办大银鱼品介会,以群众喜闻乐见的方式加大宣传推介,提高消费者的认可度。三要尽快成立大银鱼合作社。统一营销名称、统一品牌、统一包装、统一市场销售价格,共同拓展市场,形成产业发展合力。四要开展大银鱼深加工探索。丰富大银鱼加工品种,形成大银鱼产品系列化,提高产品附加值。(业务科孙宝超)

临沂市境内沂河、沭河纵贯全境,有大中型水库37座,小型水库1000余座,拥有山东省最大的水库群,水库水质常年保持在Ⅱ类以上,非常适合大银鱼繁殖和生长。

临沂市自1992年开始从江苏太湖引进大银鱼,先后制定出台了《临沂市大银鱼资源增殖保护管理办法》和《临沂市水库银鱼资源管理暂行规定》,分别在莒南陡山水库和蒙阴岸堤水库建立了约5万亩的大银鱼种质资源保护区。同时,大力发展大银鱼精深加工,拉长产业链条,挖掘水库大银鱼的经济价值。2012年被中国水产流通与加工协会授予“中国大银鱼之乡”,大银鱼产业已成为我市独具地域特色和品牌影响力的渔业产业。

全市37座大中型水库和部分小型水库都移植增殖了大银鱼,养殖面积达26万多亩,年产大银鱼2000余吨,约占全国的1/10,产受精卵20亿粒,占全国的1/4。认证大银鱼有机产地6处、有机产品6个,认证面积12.5万亩。

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