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工友们背后都称她为牛,硫胺素学硕士曾波就有

文章作者:乡村美景 上传时间:2019-11-10

清晨8点半,起床给牛和料;9点半为牛添两次草;11点半清理牛舍的粪便……就这样顾杰年开始了他一天的“牛倌”生活。顾杰年是甘肃来的大学生,毕业于畜牧动物医学专业。2008年7月,大学毕业的顾杰年选择做一名大学生“牛倌”,来到新疆生产建设兵团农一师四团养牛。

天刚蒙蒙亮,早起的顾杰年来到牛舍,和工人们一起给牛拌料,嘱咐工人们一定要仔细均匀。已经习惯场长做这些的工人们也见怪不怪。

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由于顾杰年在学校学的是动物医学,来团后被分配在牛场工作。初到岗位,顾杰年什么都不懂。第一次给牛肌肉注射,顾杰年拿着针管,怎么也不能将手中小小的针头插进肌注部位。初出茅庐的顾杰年为此心里很不是滋味。后来顾杰年听从老兽医的话,用一只废针头在圆圆的马铃薯上练起了“把式”。当数个马铃薯变得体无完肤、面目全非之后,顾杰年终于将针头快速、准确的扎进了牛的肌注部位。

9点半给牛添草,顾杰年又来了。边添边仔细观察每头牛的吃相,不时还伸手摸摸它们的头,动作总是小心翼翼,一如爱抚婴儿般轻盈。吃草的牛儿们也“哞哞”的叫着,有的摇摇头,有的甩甩尾巴,好像在回应他的轻抚。

早在上大学时,营养学博士曾波就有一个想法——在深山里养一大群牛,喝着山泉水,吃着山里种植的蔬菜,过着幽静的田园生活,顺便能把钱挣了更好。

“顾家好不容易出了个大学生,竟然要当‘牛倌’,全家人都不能接受。”家人说,当初对于顾杰年的决定,不光是村民不理解,家人也不支持他的选择,但顾杰年还是坚持走了下去。

11点半清理圈舍,顾杰年又准时出现了,每一道工序他都亲力亲为,心细如发,生怕别人做的不够好。工人们私下都称他为牛“牛倌”。

如今,博士毕业7年后,曾波实现了自己的这个梦想。他在湖南郴州的深山里租了20亩田,建起了一个生态牧场,当起了“牛倌”,整天与50多头奶牛为伴。

“做一个好兽医不仅要有高尚的医德,更要有一颗对动物充满情感的爱心。”在大学读书时,听导师说这样的话,年轻的顾杰年不以为然。可现在,每当顾杰年将初生后由于腹泻而奄奄一息的病犊牛从死亡边缘拉回来时,心中充满成就感。因为在饲喂牛的过程中,顾杰年深刻地感受到牛也是通人性的,你要对它好。

顾杰年2008年毕业于甘肃畜牧动物医学专业。记得刚来团场那会,场长让他给牛肌肉注射,面对活生生的牛,顾杰年拿着针管的手颤颤巍巍,小小的针头怎么也插不进肌注部位。只能在心里怨牛皮太厚。

他还凭借自己的专业技能研发出十多种奶制品。他的奶牛场还带动当地上百位村民发家致富。

经过几个月的短期运作,他所在的牛场开始赢利了,这也让团里的百姓看到了希望的曙光。

后来,顾杰年请教了老兽医,用一只废针头在马铃薯上练起了“把式”,又买来连皮的猪肉,练准头,练进针。终于能将手中的针头快速、准确地扎进牛的肌注部位时,顾杰年兴奋的直跳。

曾波的奶牛场隐藏在郴州的一座深山里面,从郴州市区一路要颠簸半个小时的盘山路,山清水秀,风光旖旎。

在牛场工作四年,顾杰年从一个什么都不懂的门外汉逐渐转变,现在处理各项工作得心应手。不经意间,他已在四团度过了四年时光。现在,牛场规模扩大了,职工们期待着顾杰年这位“牛倌”能帮他们致富。

如今,顾杰年已能轻车熟路的给病牛诊断,下药,静脉注射。一次,一头出生不久的牛犊病了,不吃不喝,躺在地上站不起来,连续输液三天不见好转,有的职工劝他,算了吧,怕是救不活了。然而,顾杰年不死心,没有放弃,连续五天,守在小牛身边,不停的用手抚摸牛的脊背,到第六天,小牛眼睛终于放光,想要站起来,顾杰年兴奋极了,高兴的说:“终于把你救活了。”小牛呢,像是有缘似的,每次顾杰年来,总是偎依到他身边,还用头拱一拱。

弃40万年薪养牛

张万成

那几年,牛场不景气,工人们工作积极性也不高,顾杰年给场长出主意:牛按年龄分群圈养,饲料按类别投放,工人按工作量发薪。场长采纳了他的建议,牛场真的就逐渐扭亏为盈了。这让牛场上下都对他刮目相看。

“那是一个博士在这里开的,他养的奶牛跟普通的奶牛不一样。”当地村民们说。

责任编辑:王伟

四年后,顾杰年被任命为场长,成了名副其实的“牛倌”。

今年36岁的曾波戴着一副厚镜片的眼镜,工作时穿着白大褂,说话柔声细语,像个读书人,怎么看起来也不像一整天在牛棚中摸爬滚打的“牛倌”。

2006年,24岁的曾波考上中国科学院亚热带农业生态研究所硕博连读,选择的是动物营养学专业。5年后,曾波博士毕业正式“出师”,进入了一家知名跨国公司动物营养部工作。曾波的工作需要经常在全国各地的牧场穿梭,了解养殖动态,提供技术支持。在4年工作中,他前后走访了上千家牧场。在走访牧场的过程中曾波发现,在农村地区规模化养牛大有可为。

首先,牛肉价格这些年来一直走高,市场上优质牛肉的价格基本上都在30元/斤以上,而曾波曾经去到湖南的很多农村发现,一连几个村,一头牛都没有。很多村民也告诉他,想在村里建养牛场,规模化养牛,苦于没有资金,也没有人参股,根本办不起来。再加上前些年,当地有人办养牛场后因为一场牛瘟,有30多头牛先后暴毙,养殖户损失20多万元。从那以后,再也没有人敢在当地养牛。

其次,曾波是动物防疫和动物营养学方面的行家里手,他掌握这方面的技术。从本科开始到博士毕业,他前后学习动物防疫和动物营养学方面的知识长达10年。

说干就干,2012年,曾波辞去了年薪达40万元的工作,自主创业,回到郴州成立了博志牧业有限公司。“一开始家人都不同意,他们跟我说,养殖行业风险大,弄不好血本无归,这辈子都翻不了身。投资也很大且回本慢。还有人跟我说,你一个博士生,却要下到农村养牛,不光彩,不知道情况的还以为你是在社会上混不下去了才到这里来躲清静。其实我当时的想法很简单,就是想踏踏实实做点实业,同时能带动村民致富。”

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